Italian Pils

イタリアンピルス

発祥: イタリアABV 4.5〜5.5%IBU 25〜45色（SRM） 2〜5

イタリアンピルス（イタリアンピルスナー）は、伝統的なジャーマンピルスナーをベースに、ノーブルホップ等を用いたドライホッピングを施すことで、華やかでフレッシュなホップのアロマを際立たせたラガースタイルです。1990年代にイタリアのブルワリー「ビッフィチョ・イタリアーノ」の『ティポピルス』が先駆けとなり誕生しました。外観は明るい黄金色で透明感があり、きめ細やかな白い泡が立ちます。アロマにはフローラル、ハーブ、スパイスといった繊細で上品な香りが豊かに感じられ、口当たりは軽快でドライです。心地よいしっかりとした苦味とクリスピーなキレがあり、クラシックなピルスナーの爽快感と現代的なホップの魅力が見事に調和しています。