West Coast Pilsner

ウエストコーストピルスナー

発祥: アメリカABV 4〜6%IBU 25〜45色（SRM） 3〜6

West Coast Pilsnerはアメリカ合衆国の西海岸発祥のスタイルで、軽快で爽やかな味わいが特徴です。クリアで淡い黄金色をしており、ホップの香りと苦味がしっかりと感じられます。ペールラガーの一種ですが、特にホップの効いた苦味とフレッシュさが強調されており、IPAほどの濃さはなく、飲みやすい仕上がりになっています。クラフトビールの人気が高まる中、アロマホップをふんだんに使用し、柑橘系やハーブの香りを楽しめるのも特徴です。多くの場合、冷やして飲まれ、夏季にぴったりと合います。West Coast Pilsnerは、伝統的なピルスナーの技法と、現代的なホップの使い方が融合したビールです。