Weizen

ヴァイツェン

発祥: ドイツABV 4.5〜5.6%IBU 10〜20色（SRM） 5〜20

ヴァイツェンは、主に小麦を原料としたドイツのビアスタイルであり、特有のフルーティーな香りとクリーミーな口当たりが特徴です。酵母由来のバナナやクローブの香りが感じられ、爽やかで飲みやすいことから、特に夏に人気があります。色合いは淡い黄金色からカラメルのような琥珀色まで幅広く、濁りがあることが一般的です。伝統的にドイツのバイエルン地方で生まれたこのスタイルは、世界中でも愛されています。